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La taille de l’équipe, le quantity de manufacturing ainsi que le style de matériel sont les trois facteurs à prendre en compte pour le choix de la taille de la cuisine. Si vous avez un cafe physique ou si vous ne travaillez que pour la vente à emporter et la livraison la taille sera différente.

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Un traiteur aura besoin de as well as d’espace pour dresser les repas mais aussi d’un matériel beaucoup in cuisine professionnel addition Negativeséquent tandis qu’une activité de kind “street food items” sera moreover performant dans un petit espace cuisine (highest 25m2).

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